Taihi omvandlar mat till kompost genom japansk fermenteringsmetod

En snygg och smart soptunna

Vi har tidigare skrivit om soptunnor som gör om matavfallet till kompost, då genom att använda värme för att bryta ner resterna. Benjamin Cullis Watson från Loughborough University har designat en soptunna som använder sig av den japanska metoden bokashi vilket använder en blandning av mikroorganismer för att bryta ner matavfall och förebygga lukten.

Du fyller på bokashi-mixen som används för att påskynda fermeteringsprocessen.

Dezeen